微波炉怎么烤红薯才能流油（在家自己烤红薯，做法简单）
因为正愁着挑选什么菜时，被街边烤红薯的香味吸引了过去。
大概吃货都是这样，走在路上总会被一些食物的香味吸引…有时甚至还会凑上跟前多闻几下。
小主边闻边想：路边的烤红薯这么香，那有没有什么办法自己做个升级版的，让它更香呢？
所以这就买了红薯，回去研究了起来，做出了今天这款奶油芝士焗红薯。
奶油芝士焗红薯
小主发现，很多小伙伴家里都有烤箱，但大多都闲置了，原因无非是觉得麻烦。
其实并不是这样的。比如今天做的这个奶油芝士焗红薯，只需要再熟了的红薯里面加点芝士、牛奶，再“回炉重造”一次，味道就会马上升级！
烤制出来的奶油芝士焗红薯，美味香甜。
芝士的咸香充斥在整个红薯里，不管你怎么咬，每咬上一口，都能同时尝到双重味道，一口一口停不下来！
> 食材清单 <
红薯 一个 / 蛋黄 一个（刷在表面用）
马苏里拉芝士碎 适量 / 白糖 20g
黄油 25g / 牛奶 30ml
> 烹饪步骤 <
1. 红薯洗净，保留表面水分，用一张厨房纸包好，放进微波炉高火叮5分钟 （厨房纸表面也可以拍点水，保持湿润以免烤得太干）
2. 熟了的红薯对半切开（ 小心烫手 ）
3. 用勺子挖出红薯肉放入碗里
4. 加入白糖、黄油
5. 趁热用勺子按压成泥
6.倒入牛奶，搅拌均匀
7. 把搅拌好的红薯泥酿回红薯托中
8. 红薯表面撒上撒芝士碎，再刷上一层蛋黄液
9. 放入提前预热好的烤箱中层，调成180℃烤约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可
这道升级版的烤红薯就做好啦！
回想第一次吃红薯，还是在很小的时候，那时候围在外婆家的火炉旁，红色的火焰让人觉得十分温暖。
饭做好后，外婆会把几个红薯放入柴火堆里，等我们吃过饭，再把红薯扒拉出来，别提多开心了。
虽然现在很少再吃到用柴火烧制的红薯，但自己动手做一个奶油芝士焗红薯，也幸福极了！
小主提示
1. 注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖得太干净了
2. 材料中牛奶的量，也可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，就需要增加牛奶的量
3. 记得要趁热吃，凉了口感就大打折扣了！
相关推荐
-
面筋的家常做法（吸满汤汁的大面筋，YYDS！）
-
油面筋包肉食谱作者：安达的小农场用料油面筋 8个 猪肉碎 一盒 玉米淀粉 一勺 盐 一茶勺 糖 一茶勺 料酒 一勺 生抽 两勺 蚝油 一勺 老抽 一勺 葱 适量 姜 适量 胡椒粉 少许 清水 适量 草果 一个 香叶 两片 八角 一个 食用油 适量 做法[1] 把猪肉碎和一勺玉米淀粉、一勺料酒、一茶勺详细>>
-
老鼠干有什么药效（美食分享：“宁化老鼠干”）
-
宁化老鼠干的历史说法一：晋、汉史籍中就有先人食“老鼠干”的习俗。宁化在客家先民到来前是闽越族和包括畲族在内的土著民居住地，土著民有吃老鼠习俗。说法二：明朝初年，宁化伍坊村地主为减鼠害鼓励捕鼠，人们发现老鼠熟吃美味，后受熏鲤鱼干启发制作老鼠干便于贮存。说法三：相传明洪武二十一年，钦差大臣品尝宁化老鼠干详细>>
-
得莫利的做法（年夜菜必备—得莫利炖鱼）
-
得莫利炖鱼 寒冷的北方冬季，在老家一家人围坐在一起吃一顿热乎乎的炖鱼，幸福又亲切；朋友聚会，在觥筹交错中吃一条炖鱼，尝尽人间美酒的辛辣，又感受到了鱼肉的鲜美……今天教大家来做一道地道东北菜，得莫利炖鱼。 说起得莫利炖鱼，得先讲下它的由来，得莫利炖鱼已有百多年的历史，"得莫利”一词是俄语的音译，是黑龙详细>>
-
竹笋怎么做好吃又简单家常做法（推荐一道好吃的竹笋做法）
-
竹笋，一种季节性食物。要想吃新鲜的，只有那么一会会儿。没想到今天居然在市场看见新鲜的竹笋，而且还是口感较好的雷笋。雷笋，又叫旱竹笋，是我国优良的食用竹种。一年可出两季，3月至4月底出春笋，10-12月出秋笋。所以这个时候能买到，没有先进的保鲜技术是不行的。多亏现在科技的进步，我们才能在不当时的季节，详细>>
-
南瓜面粉饼的做法教程（这才是南瓜小酥饼最简单美味的做法）
-
【准备食材】蒸熟的南瓜泥200克面粉300克酵母粉3克双效无铝泡打粉3克【制作方法】1:将蒸熟的南瓜泥捣成泥，放凉至手温的时候加入五克酵母粉，搅拌至酵母融化然后加入300克面粉（面粉的量可以根据南瓜的含水量，面粉的吸水性酌量的添减）3克双效无铝泡打粉，抓拌至无干面，然后和成一个偏软一点的面团，封起来详细>>
-
松鼠桂鱼制作全过程（松鼠桂鱼，谁能做好这道菜？）
-
有这么一道菜，不仅名字好听，而且极为考究制作者的刀工，这就是著名的——松鼠桂鱼。松鼠桂鱼，又名松鼠鳜鱼，属苏帮菜。因其形如松鼠、色泽橘黄、酸甜适口，并有松红香味而得名。松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。据清《调鼎集》记载：“取鲔鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧”。鯚鱼，就是鳜鱼，也叫“鯚花鱼”。详细>>
最新推荐